沉香的种类和级别-奇楠,倒架,水沉,土沉,蚁沉,活沉,白木
沉香是一种天然的高档香料，关于它的分类，一直都没有一个明确的标准，全世界各地对它的种类界定也都是十分的模糊，根本没有个全球统一的衡量标准。 文玩荟（）认为要谈沉香的种类我们就要先谈谈奇楠,即奇楠香, “奇楠”本来是从梵语翻译的词汇，唐代的佛经中常写为“多伽罗”，后来又有“伽蓝”、“伽南”、“棋楠”等名称。
奇楠香的形成原因与普通沉香大致相同，怎么形成的大家可以参照我们前面的关于沉香形成的文章。另一方面，奇楠与普通沉香的特征又有很多不同，所以我们约定俗成，让它单独成为一类，并且被奉为沉香中的最上品。
关于奇楠的特征，文玩荟（）认为首先奇楠香的油脂含量一般高于普通沉香，香气也更为甘甜浓郁。大多数的普通沉香不点燃时几乎没有香味，而奇楠则不同，不点燃时也可以散发出清凉香甜的气息，而熏烧时，普通沉香的香味很稳定，而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化；
另外，奇楠香不如普通沉香密实，上等的普通沉香入水即沉，但是很多上等奇楠却是半沉半浮；另外，普通沉香大都质地非常坚硬，而奇楠却较柔软，有黏韧性，削下的奇楠碎片还可以团成一粒粒的香珠；最后，在显微镜下可发现，普通沉香中的油脂腺聚在一起，而奇楠的油脂腺确是历历分明。
由于上述种种原因，所以奇楠香显得非常珍贵。早在宋代的时候，占城（今越南境内）奇楠就已经是“一片万金”了。直到现在，最好的奇楠还是大多产自越南境内。
接下来就要说到沉香的级别。我们一般把最珍贵的奇楠一级品的沉香当成最高等级，但是奇楠一级品是不能作为沉香手链的原料，前面也说到奇楠质地很软，所以比较容易变形损坏，不适合作为手链的加工材料。因此，文玩荟（）认为即使是被行业鉴定为一级品的沉香手链，也不可能100%使用那种奇楠一级品。所以沉香手链的一级品本来就不是指沉香就是一级品，而是指它是最好的沉香手链。
